揭露女大学生北京打工生活的“内幕”

【来源：易教网 更新时间：2017-10-11】

毕业五年，回忆起北京打工的日子，依然心生澎湃，情绪磅礴，北京是个扎心的词眼，因为它的喜忧参半。

高考失利，为了不给大城市释放二氧化碳，我毅然选择了老家的小城，差强人意地在大学混了三年，除了保证每科不挂以外，我很少去图书馆读书，甚至很少学习新的技能，按部就班地像个高中女生，毕竟身边的人都这样。

选择实习基地的时候，意外得知有北京大医院的机会，我动了念头，许是厌倦了老家无聊的圈子，我跟几个同学一路北上，那是我第一次来北京，人群稠密的西客站，川流不息的大马路，灯影不辍的24小时餐厅……撩拨着我的新鲜感。

可是刚到没几天，我就收到了最“北京”的礼遇，实习医院没宿舍住了，也不帮忙解决，退了我们一千块钱,自行解决，吃了无数次闭门羹，才找到落脚点。

由于住的地下室，那段时间我患了肺炎，而且总是失眠，寻医问药几次，钱包就空空如也，不敢跟爸妈讲自己的近况，因为当初他们不同意我来北京实习，觉得我根本适应不了，况且那个时候家里的情况不怎么好。

所以我没敢向他们要钱，我开始顶着寒风一家挨一家的问，最后找了家超市做促销。

我像初来北京一样热血沸腾，劲头十足，觉得苦日要到头了，翻身农奴把歌唱，终于要靠自己的努力养活自己了。

但在搞定一切的过程中，幸运的条件就是拥有改变自己的能力，而这种能力来自一次次的经历。

于是我做了人生的第一份兼职――方便面促销员，周末两天，一天九十多块，满心欢喜，但真正站到宣传区，我却不敢抬头，更不敢吆喝人来买，起初还会有人驻足，翻翻拣拣的，码货的大姐看出了我的扭捏，走过来拿住话筒：

“方便面大促销了，买大包赠礼品了”

“像这样，大声喊，就把他们都当成小蚂蚁，他们都是来看方便面的，又不看你，别那么害怕。”她一口气说完，果断坚决

后来我的讲解声大了许多，驻足的人又多了起来，一天下来我就像蔫了的气球，对面熟食窗口的小伙子经常打趣我不像个来打工的，倒像体验生活来了。

他切肥肠、牛肉，鸡块，娴熟不已，偶尔吹着口哨，他说他在超市干了五年了，北京对于他这种人来说，没啥好机会，横竖都是打工，所以也没指望过其他门路，还说将来手艺练得好，就回家开熟食店去。

第二天，一不小心搞得方便面箱子滚落一地，立眼吊眉的码货大姐并没有斥责我，反而和我一起码起来，她说她的女儿跟我一般大，也读大学了，我再三谢过她，她说没关系，然后一如既往的严肃。

中饭时跟她一起狼吞虎咽，她说像她这样的中年人能适应北京的生活实属不易，接触的人好坏不一，北京人大都不把这些打工仔放在眼里，忙碌一天的白领，晚点下班的职员，还有更年期的大妈，甚至生活不如意的同样的打工人……超市成了他们释放不满的不二选择。

“但他们也是会看眼色的，如果自己挺胸抬头，气势如牛，他们的戾气就会收敛许多”她说这些话的时候笑了笑，不卑不亢。大姐的话不无道理，我昂首挺胸，甚至不那么扭捏了。

艾默生说过：不要让一个人去保卫他的尊严，而应让他的尊严来守卫他。

所以，这样的人才足够强大。

如果你没做过超市职员，你一定不会发现，乱放不要的东西是件非常令人头痛的事情。我在方便面散货区域，一天当中发现过三次“丢弃”的冻带鱼，这种保鲜要求高的食物就这样被任意处置，气愤之余又无可奈何……

干完两天，站的腿都麻木了，真怀疑那些长期促销员老了会不会得静脉曲张。

所以，体验往往是一面很好的镜子，它令你反观知识和进步的意义，毕竟体力劳动多属无奈之举。

亲身体验坏的结果和责任感比惩罚更有意义，同样适用于解决头疼的社会问题。

干了两个周末，第三个周末大姐没通知我有活儿干。实习医院每天下午四点就下班，对于我来说是个兼职的好时段，我寻觅了一家火锅店，一共40分钟的路程，五点开工，由于上次超市经历，我一再要求店长将我调到后厨。

图片来自网络

于是我在后厨配锅底，麻辣、咖喱、清汤、酸辣……放在哪里？要几份？什么底子不放姜片？什么底子不要葱段……全部都要准确无误，看似简单的活儿却很琐碎，这是我从来没有想到的。

另外，葱没了要自己切，每段要等长，每切完一把眼睛就会辣到睁不开；常常是顾得切怱，顾不得打锅底，顾得打锅底，葱又不够放，甚至口罩、帽子、水鞋、围裙将我包裹得严严实实，汗水一遍又一遍浸湿了内衣和外套，直到完全供应不上，我才悻悻作罢。

任何成功的背后，不是轰轰烈烈的大作为，而是把容易忽略的细节做到了极致。所以，对于一个人或店，你找不到他的大特点的时候，多从他的细节学起，一定不会错。

最后被调去前厅当服务员，北京的火锅店人满为患，还排着大长龙的队伍，不忙着点餐收拾的时候，我会无意识地观察喧闹的人群，有搂着女朋友抽烟的，有抱着ipad打游戏的，也有一家三口出来聚的。

见过一个女孩子拿着巴掌大的本子，样子像是在背英语单词，旁边的朋友打打闹闹叽叽喳喳，甚至几次将她撞得趔趄，她也不抬头，只是挪挪脚继续看。然后等到位子的时候，不慌不忙地坐下来，收起本子，朝我莞尔一笑，我收拾起碗筷瓢盆来轻快自如，甚至很开心。当然有的时候也会不小心烫到手，庆幸的是越来越娴熟。

所谓独处的能力，不仅是成功地一个人呆着，而是在繁杂的群居中保全自我。

这里人的总是良莠不齐，记得有个宾客，每次点饮料都要反复几次，我深刻怀疑她有选择障碍，换来换去自己总是会忘，有次端上热橙汁，她一如既往地哭丧着脸说我弄错了，头也不抬一下地扬言要找经理投诉，我隐忍着火气帮她调换。

后来还遇到过碰瓷的女人，操着外地口音，窄眉细眼，有时候穿很贵的貂大衣，有时候穿普通的羽绒服，她是这里的常客，我对她记忆犹深是因为她每次都会挑毛病，有次她跟两个孩子和一个老太太来，快吃完的时候厉声斥道：汤里有颗螺丝钉！！！

店长赔笑又说好话，说可以给她打折，她不依不挠，甚至开始大声喧哗，店长只好说免单，她脸上粘着狡黠的笑，令人作呕，后来她便没有来过，我气不过，甚至有些沮丧。

店长说他遇到过许多蛮横的人，他们有的挑客流高峰期闹一闹，或者扬言投诉，一般人太多的时候没空计较，要么打折要么免单。

他长嘘一口气：这世界上无奈的事太多了，它们不会因为我们嫉恶如仇就不发生了，控制不了别人的时候，我们只管做好自己，她将来一定会为自己的行为吃亏。

就像卡耐基在《人性的弱点》中说过：与人打交道时，请牢记这一点――人并非理性生物。他们由情感驱使，被偏见支配，傲慢与虚荣是他们的动力之源。

所以，别过分苛求他人，每个人都会为自己的人生负责。

说起店长。他是个30岁的小伙子，高瘦，两眼有神，声音不洪亮，用词精准，绝不多说一句费话，我兼职的一个月里他只请过一天假，听说是去女朋友家见家长，除此之外几乎全部耗在店里，人流稀少的时候，偶尔接个电话，一脸满足。

张姐他们夸他有能力，是个难得好小伙，要求严格，但私下里很体恤大家，比如他会应许我偷偷带几包酱回去拌面吃。

只有高中学历的他还在坚持学英语，因为店里常常有外国客人；从点菜到客人付款，他从来不动笔，坚持口算，他说已经习惯了，还建议我试试，一开始我真的应付不来，总是各种差错，他说习惯了就好了，任何难做的事，做久了都会驯服成本能，所以这个世界上没有难做的事，只有不投入的人。